Dim-Sum
Suijiao: Dumplings cocido 8,60€
Empanadilla china tradicional cocida al agua con relleno de cerdo y cebolleta china. Acomapañado con vinagre añejo de arroz desde la ciudad Zhenjiang, China.
Kuotie: Dumplings a la plancha 8,60€
Empanadilla china tradicional a la plancha con relleno de cerdo y cebolleta china. Queda una capa crujiente y dorada. Acomapañado con vinagre añejo de arroz desde la ciudad Zhenjiang, China.
Ja-cao al vapor 8,75€
Sao-mai al vapor 8,75€
Dos tipos de Dim-Sum más clásicos de la cocina Cantonesa.
Jacao es de la masa plegada, transparente y blanco y con relleno de camarones picados. Sao-mai es de la masa amarilla de trigo y huevo y con relleno de carne magra de cerdo y camarones.
Acompañado con vinagreta vietnamita y vinagre añejo de arroz desde la ciudad Zhenjiang, China.
Torre: mix de 4 tipos de Dim-Sum al vapor
-para una persona: 4 unidades 5,75€
-para dos personas: 8 unidades 9,25€
-para tres personas: 12 unidades 12,95€